うどん紀行 味噌煮込罠 本郷通りは桜皮膚科のところを左に曲がること！やき龍の手前。盛岡のじゃじゃん麺にうどんの革命を期待していったのですが、それほどではなかったので、うどんを食べに行きました。私は、面白いうどんを探しているのです。土曜日仕事…

http://makibastaff.i-ra.jp/e60076.html 大石泰夫著『芸能の〈伝承現場〉論』が、第二回本田安次賞受賞しました。大石先生の下へ、人形たちと人形遣いたちが、盛岡に参上するとのことです。

ちいさな店がどのようにして商売をつづけていくことができるのか。エリック・ホッファーのことばが泣かせる。続けていくことは作り出すこと以上にエネルギーがいることなのだ、ということ。インパクトがだいじ。まさにそうだろう。新宿の人通りの多い通行客…

盛岡で開かれた日本語学会に行くために盛岡を訪れました。さわや書店フェザン店のTさんに挨拶ができたのも収穫。Tさんは新文化に記事が掲載されてから注目していた書店人の方。ご実家のお店自体はたたまれたらしい。さわやフェザン店自体は、文芸書主体の見…

盛岡大のO先生に教えてもらって、たかみ屋のラーメンを食べました。スープは普通の醤油味で、しつこくなくて、さっぱりしている。私が、食べたのは野菜ラーメン。野菜には肉が入っていて、その肉は少しラムぽい味付けだった。野菜炒めはしっかりした味があっ…

岩手大学生協書籍部の棚はユニークです。本の高さで揃えていません。でこぼこです。硬めの人文書と図解なんたらがいっしょに棚に並んでいます。こういう棚は、あまり見たことがないように思います。私は、この作り方は悪くないのではないか、と密かに感動い…

「オーナーシェフになりたきゃ、一度は接客やっとけ！！」とはバンビの師匠、宍戸鉄幹のことば。イタリアンの料理人としての独り立ちの過程を描く漫画『バンビーノ』の１シーン。何かを作りたいと思う人には、特に売り物を作る人には必須の経験だろうと思う…

森脇が、東北大学で開催された日本近代文学会に参加しました。ぎりぎりで参加を決めましたので、紅葉シーズンであり、急遽、カイコだな風ホテル※に宿泊しての参加でした。http://www.hituzi.co.jp/staff/staff-nisshi.html東北だから、場所柄なのか、学会自…

p.のあとのスペースはthin spaceあるいはhair space？HART'S RULESによるとthin spaceは、全角の15パーセント、hair spaceは全角の5パーセント。

茗荷谷駅を後楽園側に歩いて数分、インドシナ料理の店、その名もズバリのインドシナで宴会をいたしました。 ひつじで、10月はじめから校正・参考文献のチェックなどをしてくれている博士課程在学中のKさんの歓迎会でした。6月から来ているのに歓迎会に参加で…

バスで上野広小路に着いて、国立科学博物館へ向かう。忍ばずの池の脇を抜け（蓮の葉が大きい）、おでん屋の脇を抜けて、そして上野公園へ曲がる。曲がると大道芸のシーズンなのか、あちこちで実演中。公園内に思いの外、人が多い。芸術の秋なんでしょうか。…

西新宿で打ち合わせがあって、雨の中、その後歩いて新宿駅に向かった。遅めの昼食をとるため。目的地は、麺屋武蔵。東京新宿において、よく知られた店で前から一度行ってみたいと思っていた店。時間が15時を過ぎていたので幸いなことに並ばずに、入ることが…

個人的なことでもあるのだが、文化経営学を学び、研究するために、大学院を受験することにしました。学術出版社が、21世紀、社会的な役割を持ちうるのか、というようなことをまじめに考えてみたいと思ったからです。このことは、以前にも書いたことがあると…

勝手ながら、掲示します。企画の発端は、 この事業のきっかけは、福島県内で最も大きな出版社「歴 史春秋社」が民事再生法を適用したことです。とのこと。 http://www.kfb.co.jp/news/index.cgi?n=2008060316 若松の歴史春秋出版が民事再生法申請 http://www…

日本語文法学会が甲南大学で開催されました。私とBDは前日の金曜日に入りました。先生と待ち合わせが、肥後橋なので、その前に、ジュンク堂堂島店、旭屋書店本店、ブックファースト梅田店、ジュンク堂梅田ヒルトンプラザ店を回りました。ブックファーストの…

中野南口を歩いて数分、大勝軒の手前の道を右に入ったところにあるチュニジア料理のカルタゴで食事をしました。カルタゴはたぶん、５年ぶりくらい。ここに来る楽しみは、くすくすなどおいしいチュニジア料理（地中海料理？）を食べられることですが、ここで…

日本語教育学会山形ツアーの続き。土曜日、学会で販売ができず、傷心のひつじ一行は、ホテルへと戻った。10月といえば、芋煮でしょうということでホテルのフロントで聞くと、駅ビルの一階に食べられるところがあるという。それではということで行ったが、満…

日本語教育学会が山形で開催されるとのことで、何か私的なイベントを作ろうと思い、山形のラーメンを食べようと決意して、「山形 ラーメン」で検索すると、赤湯ラーメン龍上海が出てきた。これは行かずばなるまいと決意して、本当は赤湯（私が合宿で免許を取…

南部陽一郎・米シカゴ大学名誉教授、日本学術振興会の小林誠理事、京都産業大学の益川敏英教授のノーベル物理学賞受賞が決まったとのこと。ノーベル賞受賞おめでとうございます。受賞した論文「小林-益川の予想」は『Progress of Theoretical Physics』とい…

日曜日、目録発送のための準備で事務所に出ていると、久美子が、ハンバーガーといっしょにビールを飲みたいといったので、タクシーに乗って本郷のファイヤーハウスに向かった。ハンバーグが、牛肉の味がして、おいしい挽いた牛肉を食べたジューシーな気持ち…

新聞社のHPのトップページは、トップページとしての体裁を持たなくなっている。目次のようになっている。雑誌の目次ページのようである。 うーん、これでいいのだろうか。検索がそれぞれの記事を探し出してしまうから、実際には一面ではなくて、それぞれの記…

http://www.asahi.com/health/essay/TKY200809300010.htmlAsahi.comで「医療用語を患者の視点で 言葉遣いの工夫」との記事がありまして、国立国語研究所の田中牧郎先生のコラムが掲載されている。どんな世界にも専門語というものは、かかせないけれども、医…

10月になった。未発19号が到着した。目録である。来週は発送でてんやわんやである。今週は、社員総出で、目録を7000部送ります。火水木の３日かけて、社員以外の人もかき集めて大発送事業となります。目録を出すということは、総決算と言えましょう。企画を…

ブッチャーによると「見出しと紛らわしい場合、節柱を章柱にして良い」とのことである。右ページに小さい方の部分、節のタイトルがくるわけだが、その節の見出しが、そのページの上にきて、その柱がセンターそろえのスモールキャピタルだとして、実際の節タ…

山崎さんの「山崎 元 「ホンネの投資教室」」によると投資銀行の担当者が、１年限りの成功報酬で勝ち逃げが可能になってしまうことが、バブルとその崩壊の原因ということだけれども、そうなら、それをできなくしてしまうしかないのではないか。 http://www.r…

せっかくの金融機関の救済策が、アメリカの下院で否決されてしまったということで、株価は大幅に下落してしまった。アメリカの金融の危機はいろいろな意味で皮肉に思う。経済通ではないので、床屋政談の域をまったくでないけども、今思ったことをメモとして…

今週は、9月中に何とかしたいことが、山積みとなってしまいまして、思考回路が、空回り、バグっておりましたので、早めに寝まして、朝、茗荷谷の美容院に行って、それから、護国寺のちゃぶ屋に行って参りました。ちゃぶ屋は、ラーメン屋さんです。人が並んで…

書籍の公共性を考える。内容が、たとえば、言語政策、多文化共生に関わるものの場合に、公共性が高くて、動詞の活用についての本だったら、公共性が低い、ということになるのだろうか。 書籍の内容が、公共性に関わるものの場合と内容が私的なものの場合。た…

新橋の広島お好み焼きソニアに行ってきた。 (お好み焼 ソニア〜東京の広島お好み焼き店情報 より) 広島風ではなく、広島お好み焼きである。飯田橋に「れもんや」というお好み焼き屋さんがあって、そこは広島風を名乗っている。確かにそれは間違っていないと…

文化政策、文化経済としての出版ということを考えることができないだろうか、と思っています。文化政策は、政策であるわけであるのなら、私利私欲のための政策ということがありえないとするのなら、公共政策の一つということになり、公共と政策とにまたがる…