2008-04-08から1日間の記事一覧
ともえ寿司には、ヨーダーがいらっしゃって弟子を二人かかえているようである。板前という概念を超越していらっしゃる。先日は「のれそれ」というのがお進めででていたので、それを食した。アナゴの稚魚で、３月の終わりにしか出ないという貴重なもの。そう…
ともえ寿司には、ヨーダーがいらっしゃって弟子を二人かかえているようである。板前という概念を超越していらっしゃる。先日は「のれそれ」というのがお進めででていたので、それを食した。アナゴの稚魚で、３月の終わりにしか出ないという貴重なもの。そう…
